Voglio aprire una gelateria per cani!

Una delle domande più frequenti che mi sono giunte tramite e-mail negli ultimi 3 mesi è questa:

“Voglio aprire una gelateria per cani, come posso fare?”.

All’inizio non ho dato molta importanza a questo tipo di richiesta. Essendo nel mondo del gelato artigianale da oltre 35 anni, conosco bene il settore e le problematiche legate alla gestione di una normale gelateria. Il mercato italiano pullula di gelaterie ad ogni angolo di strada e, nonostante una costante crescita nei consumi, non è semplice contrastare la crescente concorrenza.

Ad ogni modo il crescente numero di richieste unito al costante interesse dei media e quindi del pubblico, verso prodotti di nicchia e verso il mondo del cane, mi ha convinto a considerare l’ipotesi di creare un format IceBau.

Una gelateria che possa offrire un prodotto per i nostri amici a 4 zampe e che possa anche garantire una certa redditività, bilanciata da costi di avvio più “leggeri” rispetto a quelli necessari per una normale gelateria.

Se vi interessa questo progetto o se avete dei suggerimenti a riguardo parliamone insieme, potete postare qui sotto oppure inviate una mail privata a icebau@icerock.it.

Ciao a tutti!

RL

Posted in Novità

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2 comments on “Voglio aprire una gelateria per cani!
  1. Sonia says:

    Mi piacerebbe aprire una gelateria per cani vorrei avere informazioni più dettagliate. Grazie

  2. Claudia says:

    Buonasera,
    Volevo avere maggiori informazioni a riguardo in quanto mi piacerebbe aprire una gelateria per cani. Inoltre volevo sapere se il velato per i cani è commestibile anche per l’essere umano?!
    Aspettando una vostra risposta ringrazio

    Claudia

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